
Sončnica
Helianthus annuus
Oreškast, svež, rahlo sladek
V kuhinji
- ›Solate — kot osnova namesto zelene solate
- ›Sendviči in burgerji — doda hrustljavost in teksturo
- ›Azijska kuhinja — wok zelenjava, pomladni zavitki
- ›Smoothie sklede — kot preliv
- ›Juhe — okras za kremne juhe
- ›Tatarci in carpaccio — elegantna podlaga
Hranilne vrednosti
- Bogata s cinkom, selenom in vitaminom E
- Visoka vsebnost beljakovin (do 25 %)
- Kompleks vitaminov B za energijo
- Maščobne kisline omega-6




