White Beauty
Solanum lycopersicum "White Beauty"
Seltene weiße Heirloom-Tomate aus den 1850ern. Cremig weiße Früchte 200-400g, außergewöhnlich mild und süß — fast ohne Säure. Perfekt für empfindliche Magen.
Aus den 1850ern
Eine der ältesten weißen Tomaten der Welt. Über Generationen erhalten und äußerst selten auf dem modernen Markt.
Fast säurefrei
Außergewöhnlich milder und cremiger Geschmack. Perfekt für empfindlichen Magen und Reflux.
Gourmet-Favorit
Weiße Früchte erzeugen spektakulären visuellen Kontrast in Salaten. Beliebt bei Profiköchern.
Produktdetails
White Beauty ist eine äußerst seltene Heirloom-Tomate, deren Wurzeln bis in die 1850er Jahre zurückreichen. Diese faszinierende Sorte produziert cremig-weiße bis blass-gelbe Früchte.
Was White Beauty besonders macht, ist nicht nur ihr Aussehen — ihr Geschmack ist außergewöhnlich mild, cremig und süß, fast völlig ohne Säure. Das macht sie perfekt für Personen mit empfindlichem Magen oder Reflux.
Die Früchte wiegen 200-400g mit glatter, dünner Schale und weichem, saftigem Fleisch. Die Farbe ist cremig-weiß mit leichten gelblichen Tönen bei voller Reife.
Als echte Heirloom-Sorte vermehrt sich White Beauty durch Samen, die Sie aus reifen Früchten für die nächste Saison aufbewahren können.
Anbau
- Drinnen aussäen, 6-8 Wochen vor dem letzten Frost
- An sonnigen Platz umpflanzen, Abstand 50-70cm
- Mindestens 6 Stunden Sonne täglich benötigt
- Mäßig gießen — mag keine übermäßige Feuchtigkeit
- Stützung erforderlich (indeterminant)
- Leichte Düngung alle 2-3 Wochen mit organischem Dünger
- Ernte, wenn die Frucht cremig-weiß mit leichten gelben Tönen wird
- Reift in 80-85 Tagen nach dem Umpflanzen
In der Küche
- Frisch in Salaten — visuell beeindruckendes Weiß zwischen Grün
- Sandwiches mit Mozzarella — Weiß auf Weiß, elegante Kombination
- Weißer Gazpacho — cremige kalte Suppe
- Salsa mit Mango und Koriander — tropischer Twist
- Perfekt für Personen mit Reflux oder empfindlichem Magen
- Dekorative Scheiben auf dem Teller — Wow-Effekt für Gäste
Nährstoffe
- Niedriger Säuregehalt — sanfter für das Verdauungssystem
- Vitamin C — trotz weißer Farbe vorhanden
- Kalium — reguliert den Blutdruck
- Flavonoide — antioxidative Wirkung
- Ballaststoffe — unterstützen gesunde Verdauung
- Niacin (B3) — unterstützt den Stoffwechsel
Spezifikationen
- Herkunft
- USA, 1850er
- Pflanzentyp
- Indeterminant
- Pflanzenhöhe
- 120-150cm
- Fruchtgewicht
- 200-400g
- Fruchtform
- Rund, glatt
- Fruchtfarbe
- Cremig-weiß
- Reifezeit
- 80-85 Tage
- Pflanzabstand
- 50-70cm
- Samen pro Packung
- 30 Stk.
- GVO
- GVO-frei