Najviše se biljaka izgubi u prva dva tjedna — dok su još u kocki, prije nego uopće dođu do tornja. Razlog gotovo nikad nije hranjivo. Sjeme u sebi nosi zalihu za prvih 5–7 dana; ono što mu treba je stabilna temperatura, vlaga bez zasićenja i zrak. Kad to troje posložiš, klijavost realno skoči s nekih 50 % na 85–95 %.
Temperatura supstrata, ne temperatura sobe
Termometar na zidu mjeri zrak, a sjeme reagira na temperaturu kocke u kojoj leži. Mokra kamena vuna na hladnom podu zna biti 3–5 °C hladnija od zraka jer je isparavanje hladi. Zato mjeri ubodnim termometrom u samu kocku, a ne u prostoriju. Grijaća podloga od 10–20 W ispod plitice rješava problem za toploljubive kulture.
Drugi smjer je jednako opasan. Salata iznad 25–28 °C ulazi u termodormantnost: sjeme zaključa klijanje i ne niče čak i kad je sve ostalo savršeno. Ljeti to znači da salatu siješ navečer, u najhladnijoj prostoriji, ili sjeme prethodno držiš 24–48 sati u hladnjaku na 4–6 °C.
| Kultura | Temp. klijanja | Dani do nicanja | Svjetlo? | U toranj nakon |
|---|---|---|---|---|
| Salata (lettuce) | 15–20 °C | 4–7 | svjetlosni klijač | 12–18 dana |
| Rukola | 15–22 °C | 3–7 | svejedno | 10–14 dana |
| Špinat | 10–18 °C | 7–14 | tamni klijač | 16–22 dana |
| Matovilac | 10–15 °C | 10–14 | tamni klijač | 20–28 dana |
| Kelj lisnati (kale) | 15–22 °C | 4–7 | svejedno | 12–18 dana |
| Blitva / mangold | 15–22 °C | 7–14 | tamni klijač | 16–20 dana |
| Bosiljak | 20–25 °C | 7–14 | svjetlosni klijač | 20–28 dana |
| Peršin | 18–22 °C | 14–28 | tamni klijač | 28–35 dana |
| Korijandar | 18–22 °C | 7–14 | tamni klijač | 18–24 dana |
| Vlasac | 18–22 °C | 10–14 | tamni klijač | 25–30 dana |
| Rajčica | 22–26 °C | 6–10 | tamni klijač | 25–35 dana |
| Paprika / čili | 25–28 °C | 10–21 | tamni klijač | 30–40 dana |
Brojke u zadnjem stupcu vrijede za sobne uvjete i dobro svjetlo. Zimi uz slabu rasvjetu dodaj 20–30 % vremena — sadnica ti neće biti gotova brže samo zato što je u kalendaru.
Svjetlosni i tamni klijači
Dio sjemena treba svjetlosni signal da uopće pokrene klijanje, dio ga ne podnosi. Praktična razlika je samo u dubini sjetve, ali je presudna: svjetlosni klijač zakopan 1 cm duboko neće niknuti nikada.
- Svjetlosni klijači (salata, bosiljak, celer, timijan, kamilica): sjeme položi na površinu ili prekrij najviše 2–3 mm vermikulita
- Tamni klijači (rajčica, paprika, špinat, matovilac, peršin, korijandar, luk): dubina 5–8 mm, u kocki kamene vune uvijek do dna otvora
- Pravilo koje radi bez tablice: dubina = 2× promjer sjemenke
- Ako ne znaš tip — sij plitko. Presitno zakopano sjeme je češći uzrok neuspjeha nego presvijetlo.
Sjetva u kamenu vunu ili spužvu, korak po korak
Kamena vuna izlazi iz tvornice s pH oko 7,5–8,5, a to je previše za mladi korijen. Zato se prije sjetve uvijek kondicionira. Spužvaste uloške (PU pjena) ne moraš namakati — oni su pH-neutralni, dovoljno ih je natopiti čistom vodom.
- 1. Pripremi vodu s pH 5,5 i namoči kocke 30–60 minuta dok se posve ne zasite
- 2. Izvadi kocku i pusti da višak iscuri sam — NIKAD ne stiskaj vunu, jednom zgnječena vlakna više ne drže zrak
- 3. U svaki otvor stavi 2 sjemenke (osiguranje: prosječna klijavost kupovnog sjemena je 80–95 %, kod starijeg i manje)
- 4. Zatvori otvor prstom ili s 2–3 mm vermikulita — ovisno o tipu klijača
- 5. Poklopac ili prozirna folija do nicanja: cilj je 90–95 % vlage zraka, ali provjetri 5 minuta dnevno da ne dobiješ plijesan
- 6. Čim prve klice probiju površinu, poklopac ide dolje i svjetlo gore — kašnjenje od 24 sata već daje izdužene, tanke sadnice
- 7. Prvih 3–5 dana samo čista voda; hranjivo uvodi tek s prvim pravim listom, u polovičnoj dozi
- 8. Podlogu drži vlažnom, ne mokrom: kocka koja stoji u 2 cm vode ostaje bez kisika i korijen crni
| Faza | Temp. supstrata | Vlaga zraka | Svjetlo | EC / pH otopine |
|---|---|---|---|---|
| Sjetva → nicanje | prema kulturi | 90–95 % | nije nužno (osim svjetlosnih klijača) | čista voda, pH 5,5–6,0 |
| Nicanje → 1. pravi list | 18–24 °C | 60–75 % | 14–16 h, 100–200 µmol/m²/s | EC 0,4–0,8 |
| Pred presađivanje | 18–22 °C | 50–65 % | 14–16 h, 200–300 µmol/m²/s | EC 0,8–1,2 |
Kada sadnica smije u toranj
Ne gledaj kalendar nego biljku. Tri znaka moraju biti ispunjena istovremeno:
- Korijen viri 2–5 cm izvan kocke, najbolje s više od jednog bijelog vrha — bijelo znači zdravo, smeđe znači da je bilo previše vode
- 2–4 prava lista (kotiledoni se ne broje)
- Biljka stoji uspravno, stabljika nije tanja od šibice i ne polaže se — izduženo znači premalo svjetla, takva sadnica u tornju rijetko sustigne ostale
Kocku od 25 mm umetni u košaricu tako da donji rub kocke dodiruje ili je 1–2 cm iznad mjesta gdje otopina teče niz stijenku. Prvih 48 sati korijen još nije stigao do struje vode, pa kocka mora ostati vlažna sama od sebe. Detalje o supstratima imaš u tekstu o supstratima, a o rasvjeti u tekstu o osvjetljenju.
Praktičan savjet za toranj s 32 mjesta: ne sij svih 32 odjednom. Sij 6–8 kocaka svaka dva tjedna. Inače ti sve dozrije u istom tjednu, a onda mjesec dana nemaš ništa.
Tri greške koje se stalno ponavljaju
- Prejako gnojivo od prvog dana: EC iznad 1,2 u fazi klijanja izvlači vodu iz sjemena umjesto da je daje. Klice tada nikada ne prođu kotiledonsku fazu.
- Poklopac predugo na plitici: nakon nicanja vlaga od 95 % vodi ravno u polijeganje klijanaca (damping-off, gljivica Pythium). Prepoznaješ ga po stanjenoj, staklastoj stabljici tik iznad supstrata.
- Staro sjeme bez testa: salata je upotrebljiva 3 godine, rajčica 4–6, krastavac 5–8, ali peršin i vlasac padaju već nakon 1–2 godine. Test na 10 sjemenki u vlažnom papiru košta te tjedan dana i spašava mjesec.