Blue Pearl
Solanum lycopersicum "Blue Pearl"
Spektakularna indigo cherry rajčica. Tamno ljubičasta do gotovo crna kožica bogata antocijaninima — moćnim antioksidansima. Slatko-kiselog okusa s voćnim notama. Indeterminantna sorta, otporna na pucanje i bolesti.
Bogata antocijaninima
Isti prirodni pigmenti i antioksidansi kao u borovnicama i kupinama. Daju karakterističnu ljubičasto-crnu boju ploda.
Otporna sorta
Posebno otporna na pucanje plodova i bolesti. Idealna za početnike — manje briga, više plodova.
Djeca je obožavaju
"Rajčica iz svemira" — ljubičasta boja fascinira djecu i najizbirljivije jedače. Savršena za obiteljski vrt.
Detalji proizvoda
Blue Pearl je spektakularna indigo cherry rajčica koja pripada novijoj generaciji heirloom sorti bogatih antocijaninima. Njena tamno ljubičasta do gotovo crna kožica rezultat je visokog sadržaja antocijanina — istih moćnih antioksidansa koji se nalaze u borovnicama, kupinama i crnom grožđu.
Plodovi su mali (50-80g), okrugli, s intenzivnom ljubičasto-crnom bojom na strani izloženoj suncu i crvenkastim dnom. Kad ih prerežete, unutrašnjost je crvena s ljubičastim tonovima. Okus je kompleksan — slatko-kiseo s voćnim notama koje podsjećaju na šljivu i bobičasto voće.
Blue Pearl je indeterminantna sorta koja raste do 150cm. Posebno je otporna na pucanje plodova i na mnoge bolesti, što je čini idealnom za početnike. Proizvodi obilje malih plodova tijekom cijele sezone.
Antocijanini u kožici nisu samo vizualno spektakularni — oni su prirodni pigmenti koji daju ovoj sorti karakterističnu intenzivnu boju, isti spojevi koji se nalaze u borovnicama, kupinama i crnom grožđu.
Djeca obožavaju ovu rajčicu jer izgleda kao "rajčica iz svemira" — ljubičasta boja fascinira i najizbirljivije jedače.
Uzgoj
- Sijte unutra 6-8 tjedana prije zadnjeg mraza
- Presadite van na razmak 50-60cm
- Puno sunca — više sunca = intenzivnija ljubičasta boja!
- Redovito zalijevanje, mulčiranje za zadržavanje vlage
- Potpore obavezne (indeterminantna, do 150cm)
- Otporna na pucanje — manje brige oko zalijevanja
- Berba kad plod postane potpuno ljubičast s blagim mekšanjem
- Sazrijeva za 70-80 dana od presađivanja — ranija sorta
U kuhinji
- Svježe grickalice — djeca ih obožavaju zbog "svemirskog" izgleda
- Cherry rajčica salata — miješajte s žutim i crvenim cherry rajčicama
- Pečene u pećnici — koncentrira okus i boju
- Tjestenina s pečenim cherry rajčicama i češnjakom
- Bruschetta s ljubičastim rajčicama — wow efekt
- Sušene — zadržavaju intenzivnu boju i okus
- Umaci — daju tamniju, bogatiju boju umaku
Nutrijenti
- Antocijanini — moćni antioksidansi (kao u borovnicama)
- Likopen — štiti stanice od oštećenja slobodnim radikalima
- Vitamin C — jača imunitet, podržava kolagen
- Vitamin A — zdravlje očiju i kože
- Kalij — regulira krvni tlak
- Bogata antocijaninima — pigmenti koji daju karakterističnu ljubičastu boju
- Likopen i karotenoidi — prirodni pigmenti i nutrijenti
Specifikacije
- Podrijetlo
- Moderna heirloom
- Tip biljke
- Indeterminantna
- Visina biljke
- 120-150cm
- Težina ploda
- 50-80g
- Oblik ploda
- Okrugli (cherry)
- Boja ploda
- Ljubičasto-crna
- Sazrijevanje
- 70-80 dana
- Razmak sadnje
- 50-60cm
- Sjemenki u pakiranju
- 30 kom
- GMO
- Bez GMO-a