
Suncokret
Helianthus annuus
Orašast, svjež, blago sladak
U kuhinji
- ›Salate — kao baza umjesto zelene salate
- ›Sendviči i burgeri — dodaje hrskavost i teksturu
- ›Azijska kuhinja — wok povrće, spring rollovi
- ›Smoothie bowlovi — kao topping
- ›Juhe — garnish za krem juhe
- ›Tartari i carpaccia — elegantni podložak
Nutritivne vrijednosti
- Bogat cinkom, selenom i vitaminom E
- Visok sadržaj proteina (do 25%)
- Vitamin B kompleks za energiju
- Omega-6 masne kiseline




