Stare Sorte Rajčica: Zašto Heirloom Sjemena Vraćaju na Naše Vrtove

Stare sorte rajčica (heirloom) su sorte koje se prenose s generacije na generaciju već više od 50 godina. Za razliku od modernih hibrida, heirloom rajčice nisu genetski modificirane i zadržavaju autentični okus koji su naši djedovi poznavali.

Zašto Odabrati Stare Sorte?

• ●Superioran okus - intenzivniji, slađi i aromatičniji od hibrida
• ●Veća nutritivna vrijednost - više likopena, vitamina C i antioksidansa
• ●Bioraznolikost - čuvanje genetske raznolikosti naših biljnih vrsta
• ●Sjeme se može čuvati - za razliku od F1 hibrida, sjeme daje iste biljke
• ●Otpornost na lokalne uvjete - adaptirane na naše podneblje
• ●Kulturna baština - dio naše poljoprivredne povijesti

Naše Sorte u Ponudi

Volovsko Srce (Cuore di Bue)

Najpoznatija heirloom sorta u Hrvatskoj. Veliki, mesni plodovi u obliku srca, idealni za salate i caprese. Vrlo malo sjemenki unutar ploda, predominantno meso. Biljka je indeterminatna i može narasti preko 2 metra.

White Beauty

Rijetka bijela rajčica s kremasto-žutim mesom. Niski aciditet čini je idealnom za osobe osjetljive na kisele namirnice. Izvrstan izbor za gurmanske salate i umake.

Blue Pearl

Unikatna sorta s tamno-ljubičastom kožom bogatom antocijaninima - istim antioksidansima koji se nalaze u borovnicama. Kompaktna biljka idealna za balkone i manje vrtove.

Kako Uzgajati Stare Sorte

Heirloom rajčice zahtijevaju nešto više pažnje od hibrida, ali nagrađuju intenzivnijim okusima i većom nutritivnom vrijednošću.

• ●Sijanje: Unutra 6-8 tjedana prije zadnjeg mraza (ožujak)
• ●Presađivanje: Kada prođe opasnost od mraza (svibanj)
• ●Razmak: 60-90 cm među biljkama
• ●Potpora: Obavezni kolčići ili kavezi jer su indeterminatne
• ●Zalijevanje: Redovito, izbjegavati vlaženje lišća
• ●Berba: Kada plod promijeni boju i lagano popusti na dodir